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布依美食火漂狗肉
Posted on 2010年06月4日 | 评论暂缺狗肉是布依族同胞喜爱的美食，常常用来款待珍贵的亲朋好友。火漂狗肉更是狗肉中的上品，其皮色黄褐，肉质嫩滑，汤醇味厚，滋补营养，蘸食口感鲜香别致，是不可多得的美味佳肴。在望谟，几乎每家每户都会制作狗肉，味道其香无比。 火漂狗肉挑选原材料标准严格，所谓“一黄二黑三麻花，白狗肉味最平淡”，其烹调方法与众不同。先选膘肥体壮、毛色光滑的雄狗1只，用木棒敲击狗头令其昏死，放尽狗血。
兴义杠子面
Posted on 2010年06月4日 | 评论暂缺兴义舒记杠子面”是贵州黔西南兴义“老杠子”面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合做法的派生面种。是“老杠子”面坊的王牌主打产品，它采用精精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方合面揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一折叠一一碾压……如此反复，直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米薄的面片时再折叠成垛，用面刀切成细丝而成，成品煮熟后劲脆鲜香，并可任意配哨，在黔西南诸多风味小吃中独树一帜，因店名原因，食客送雅号“杠子面”。
何应钦故居
Posted on 2010年06月2日 | 评论暂缺贵州兴义城南部45千米的峰林、石林之中的小集镇，是国民政府行政院长和军事委员会参谋长、军政部长、陆军总司令、台湾 “总统府”战略顾问委员会主任何应钦先生的故居。 何应钦在兴义市泥凼的故居有两处：一处在风波弯，在风波弯的故居占地10余亩。 一处在泥凼街上。坐落于山腰，由前厅、两厢及正厅构成四合大院，均一楼一底。
兴义刘氏庄园
Posted on 2010年06月2日 | 评论暂缺刘氏庄园位于距兴义市中心2 公里的下五屯镇峰林北路，是民国期间原贵州省省长刘显世、滇黔边务督办刘显潜的故里，始建于清嘉庆年间，咸丰时期初具规模，到民国期间，又大兴土木，使之成为当时全省最大的庄园。庄园南北长360米，东西宽130米，占地70亩，由中西合壁的大小13座四合院组成。现存忠义祠、花厅、书斋、刘显潜居室、家庙、校场坝，部分城垣、炮楼及法式建筑各一栋，
喀斯特Kras
Posted on 2010年06月1日 | 7 条评论喀斯特地形的地表崎岖、土壤十分贫瘠，不利农业发展，因此在云贵高原有“地无三里平，天无三日晴，人无三两银”的俗谚。但其千沟万壑的特色却十分受到观光客青睐。目前巴尔干半岛及中国重庆、广西、贵州、云南一带均有喀斯特地形的存在，其中重庆-贵州的武隆喀斯特国家地质公园为联合国自然遗产。该种地形地理学家最早在克罗地亚喀斯特高原做有系统的研究，因此又称喀斯特地形。“喀斯特”是位于“斯洛文尼亚”西南部河谷以南，并延伸到“意大利”东北角大城 邻近狭长地带的一片高地。
中国最美五大峰林
Posted on 2010年05月31日 | 10 条评论中国峰林在世界上最为典型，面积最大，主要分布于广西、贵州、云南和湖南南部、广东北部等地。越南、老挝、爪哇、菲律宾、沙捞越、新几内亚、古巴、波多黎各、牙买加和墨西哥也有所见。2005年《中国国家地理》评选出的中国最美的五大峰林分别是：1、桂林阳朔：山水相依的画廊 2、武陵源：失落深山的丹青 3、万峰林：高原上的心跳 4、三清山：西太平洋边缘最美丽的花岗岩 5、罗平峰林：金色的花园
“西南屏障”石刻
Posted on 2010年05月31日 | 评论暂缺“西南屏障”石刻为省级文物，位于兴义西南的捧乍镇十字街头。捧乍地势险峻，东北背负黔西南最高山峰白龙山，西南面临南盘江、黄泥河，与广西、云南隔水相望，为滇桂进入黔西南门户之一，素有“滇桂黔锁钥”之称，历为兵家必争之地。镇内至今保存孙清彦亲书的“西南屏障”石刻。
南明永历朝廷皇宫遗址
Posted on 2010年05月31日 | 评论暂缺南明永历朝廷皇宫遗址位于安龙县城新安镇。明亡以后，明朝的部分爱国将领和地方官吏，纷纷拥立明朝的藩王建立政权，以作为抗清的号召。 1644年10月14日，桂王朱由榔于广东肇庆即帝位，建立“永历”政权。1652年南明永历朝廷迁至安龙，在此建立陪都。明十八先生墓因为埋葬南明永历小王朝东阁大学士吴贞毓等18位大臣和内官而得名。 永历帝调集南方明军并联合大西军农民义军抗清，孙可望“挟天子以令诸侯”并欲自立称帝，朝臣吴贞毓等奉永历命欲召李定国护驾。
三岔河之秋
Posted on 2010年05月30日 | 评论暂缺三岔河距贞丰者相镇2公里，湖呈珊瑚状。三面山峦环绕，东临田园风光，湖心屹立双岛，背靠双叠石岛。景区内有20余户布依人家，每逢佳节，山歌声、木叶声、月琴声给宁静的三岔河增添了不少的情趣。
山情水韵秀普安
Posted on 2010年05月30日 | 评论暂缺普安，寓“普天之下，芸芸众生，平安生息”之意。位于贵州省黔西南州北部，东连晴隆，西接盘县，南邻兴仁、兴义，北依水城、六枝特区。县城距离省会贵阳240公里，距离州府所在地兴义110公里，距离云南省昆明280公里。320国道、65#沪瑞高速公路横穿县境，普（安）水（城）油路、江（西坡）罐（子窑）油路即将修通，楼（下）普（安）二级公路即将开工，与马（岭）普（安）路等，形成东南西北交通路网。全县14个乡镇均通公路、程控电话、移动电话和互联网，交通、通讯十分便利。